Trong những năm gần đây, dâu tằm (Mulberry) trở thành một trong những nguyên liệu được nhiều quán cà phê và trà sữa lựa chọn để phát triển menu theo xu hướng đồ uống tự nhiên. Không chỉ sở hữu màu tím đỏ đẹp mắt, dâu tằm còn có vị chua ngọt hài hòa, hương thơm dịu và hậu vị đặc trưng, rất phù hợp để pha chế các món trà trái cây, soda, yogurt, đá xay và mocktail.
Tuy nhiên, dâu tằm tươi có tính mùa vụ, nhanh hư hỏng và cần nhiều thời gian sơ chế. Việc bảo quản không đúng cách cũng dễ làm thay đổi màu sắc và hương vị, ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.
Quy cách sản phẩm
- Khối lượng: 1kg/túi
- Quy cách: 12 túi/thùng
Đối tượng sử dụng:
- Quán trà sữa
- Quán cà phê
- Chuỗi đồ uống
- Nhà hàng
- Tiệm bánh
- Quán dessert
- Mô hình F&B chuyên nghiệp
Điểm Nổi Bật Của Mứt Dâu Tằm Gấu Lermao
Hương Dâu Tằm Tự Nhiên, Vị Chua Ngọt Cân Bằng
Mứt giữ được hương thơm đặc trưng của quả dâu tằm chín, kết hợp vị chua nhẹ và ngọt thanh, giúp đồ uống có chiều sâu và dễ uống.
Ưu điểm:
- Hương thơm tự nhiên.
- Vị trái cây rõ nét.
- Không quá ngọt.
- Hậu vị thanh mát.
Màu Tím Đỏ Hấp Dẫn
Màu sắc tự nhiên của mứt giúp:
- Đồ uống nổi bật hơn.
- Tăng tính thẩm mỹ.
- Thu hút khách hàng khi chụp ảnh.
- Phù hợp với các món đồ uống theo xu hướng “Instagrammable”.
Kết Cấu Sánh Mịn
Sản phẩm có độ sánh tiêu chuẩn, giúp:
- Hòa tan nhanh.
- Không tách lớp.
- Không lắng cặn.
- Dễ kiểm soát định lượng.
