1. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
- Chất lượng nguyên liệu: Trà được làm từ lá trà nguyên vẹn, không băm nhỏ, giúp giữ được cấu trúc và hương vị đầy đủ, phong phú hơn các dòng trà túi lọc.
- Hương vị đặc trưng: Mang lại nước trà màu nâu đỏ đậm, hương thơm tự nhiên, vị trà cực đậm, ngọt nhẹ và có hậu vị kéo dài lôi cuốn.
- Tính ứng dụng cao: Sản phẩm là nền trà hoàn hảo cho trà sữa truyền thống, trà trái cây hoặc các loại đồ uống hiện đại như macchiato.
- Phương pháp pha chế linh hoạt: Có thể sử dụng phương pháp ủ lạnh truyền thống hoặc dùng máy sục hiện đại.
2. Thông tin chi tiết sản phẩm
- Khối lượng: Thường đóng gói 500g/bịch.
- Thành phần: 100% trà đen nguyên lá được lên men toàn phần.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
3. Cách ủ trà đen nguyên lá cơ bản
Để có được cốt trà thơm ngon nhất cho pha chế, bạn có thể tham khảo quy trình sau:
- Chuẩn bị: Đun sôi nước tinh khiết.
- Rửa trà: Cho trà vào bình, đổ nước sôi ngập lá trà, lắc nhẹ và nhanh chóng đổ bỏ nước đầu để đánh thức lá trà.
- Ủ trà: Rót nước sôi (khoảng 90°C) vào bình với tỷ lệ phù hợp (ví dụ: 100g trà với 1,5 - 2 lít nước) và ủ trong khoảng 25 - 30 phút.
- Lọc trà: Chiết lấy nước cốt trà, bỏ bã và giữ trong bình giữ nhiệt để đảm bảo hương vị.
